今年以来,多地牛肉价格持续走低,从以前的每斤四五十元,现已跌至“2”字头,为近五年同期最低。
农业农村部数据显示,2024年2月13日,全国牛肉批发价格为每公斤72.34元,随后一路波动下跌,到8月22日,已跌至每公斤60.5元。 与更长的时间周期相比,2023年以前,牛肉批发价格始终保持在每公斤80元左右的水平。业内人士表示,肉牛价格从2023年初就开始走低,目前的牛肉价格已跌到与2019年价格水平接近。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向记者表示,牛肉价格持续走低主要是市场供需失衡,今年以来,国内牛肉产能增长,牛肉进口没有减少,市场需求偏软。此外,去年以来牛奶价格持续低迷,很多奶牛淘汰为肉牛,进入牛肉市场,使牛肉供给进一步增加。