石首：横沟市镇开展失能人员护理及烘焙技能培训

就业是民生之本、发展之基。为帮助我镇就业困难、重点就业帮扶等人员拓展就业渠道，7月4日，横沟市镇人力资源和社会保障所联合市劳动就业训练中心在百花台社区开展失能人员护理和烘培培训。此次培训共计七天时间，分两个班进行课程培训，采取“理论学习+实训演练”的方式进行，以理论知识课为基础、情景模拟教学为辅助手段、实际操作技能演练为重点，帮助参训者更好地掌握技能。

失能人员护理培训班特邀市劳动就业训练中心专业讲师进行授课，讲座结合视频，针对清洁与舒适照护、进食与营养、生命体征测量、用药、跌倒防控照护等知识展开详细讲解;同时，对老年人常见的高血压、高血脂、高血糖、冠心病的预防和调理、日常生活、饮食调理、自我保健等方面进行指导。课堂上，讲师还对老人身体健康艾灸调理进行培训，并讲解了相关护理知识，详细培训了失能人员的护理常识。

烘焙课堂上，面点老师从称量标准、材料选购到和面、发酵，从操作方法到工艺技巧，事无巨细地对学员进行讲授和指导。大家还分组展开实际操作训练，把老师讲解的技能要领付诸实际操作。