我市四单位发出倡议向面粉增白剂说“不”

3月14日下午，安徽瑞福祥食品有限公司召开食品安全联合倡议座谈会，联合亳州市质量技术监督局、亳州晚报社、谯城区消费者协会等单位共同发出 “ 还面粉以本色、给市民以健康、向面粉增白剂说‘不’”的倡议书。 据了解，市民经常食用的馒头相当一部分是用含有增白剂的面粉加工的，这种增白剂，学名叫过氧化苯甲酰，增白剂仅改变面粉外观，对人体不仅没有任何好处，还破坏了面粉中叶酸、钙、铁、锌等微量营养素，增加人的肝脏负担。长期食用含有超量增白剂的面粉，也会造成苯慢性中毒。一些国家都已经禁用面粉增白剂。 倡议书倡议市民吃没有增白剂的“放心面粉”、“放心馒头”、“放心挂面”，把“健康和绿色”引入厨房，向面粉增白剂说“不”，并倡议我市面粉生产企业、面粉经销商积极生产和推广无增白剂面粉。