距离重阳节还有三天,昨天,记者在“沈大成”、“杏花楼”和“王家沙”等老字号点心店看到,前来购买重阳糕的顾客络绎不绝。今年的重阳糕除了延续以往价廉物美的特点外,在选料和制作上也有所改进。
为了满足不同人群的喜好,今年的重阳糕在品种上翻出不少新花样。比如乔家栅的重阳糕分为上下两层。据店员介绍说,双层糕比较耐蒸,两种口感混在一起也非常特别。杏花楼和新雅的重阳糕则都采取多种口味混搭的形式
热销重阳糕多为轻糖轻油
- 2010-10-13 04:44:20上传人:fa**记忆
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