老娘舅模式魅力迎新机，食品安全成行业标杆

    随着供给侧结构性改革深入，我市老娘舅餐饮有限公司积极响应市委市政府关于加快发展商业新模式、新业态，加快消费结构转型升级、促进商圈集聚消费的要求，致力于中式快餐的标准化发展，2016年完成新店开业101家，2017年拟将再新增门店200家，以快速布店迈入发展期，高调引领长三角中式快餐品牌。

    企业的快速发展及良好的品牌效应源于企业对产品质量、食品安全的把控。老娘舅始终将“舌尖安全”作为发展的根本，在其食品安全管理系统中设置了三道防火墙，从第一产业的种植养殖到第二产业的生产加工，以及到第三产业的服务消费始终按照严格标准进行产品监管；同时在供应商管理方面也制定了一套近乎严苛的考评体系，纵向到底，横向到边，严控食品安全。

    2017年，老娘舅连获大奖，在中国餐饮产业大会上获得中国餐饮百强企业，并成为中国餐饮业质量安全提升工程示范企业，老娘舅正成为中式快餐行业标杆，在加强餐饮业食品安全工作，提升餐饮业质量安全水平，促进餐饮行业可持续性发展等发面发挥着越来越大的示范引领作用。