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休闲零食行业深度报告：解码小零食的大单品之路——从奥利奥说起
- 2024-08-13 10:35:25上传人：你的**可爱
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报告摘要核心观点：休闲零食是文化和风味的生意，中式零食具备“资源禀赋”，农业的突破和供应链的完善为新品类的发展提供可能。我们从“饼干之王”奥利奥说起，复盘奥利奥做对了哪些事情以及基于何种历史背景，探讨休闲零食大单品的必要性和可能性以及什么样的品类容易产生大单品。我们看好中国休闲零食行业的投资价值，期
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- 请务必阅读正文之后的重要声明部分 - 3
- 行业深度 报告
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- 图表 3：中日美零食行业市场集中度（ %）
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- 图表 10 ：年轻人在部分品类消费变多的主要原因
- 图表 11 ：小红书用户购买决策考虑因素
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- 图表 13 ：日本粗点心的代表 —— 美味棒
- 图表 14 ：日本儿童购买粗点心
- 图表 15 ： 2023 年食品饮料细分板块渠道结构
- 图表 16 ：美剧中出现的奥利奥
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- 图表 18 ：根据文艺复兴时期意大利厨师 Bartolomeo Scappi 的 Apple Tourte 食谱制作的饼干 - 13
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- 图表 22 ：奥利奥的多种排列方式
- 图表 23 ： Hydrox 在 1921 -1922 年期间的宣传页
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- 图表 34 ： Doritos 近一半的卡路里来自脂肪
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- 图表 40 ：乐事薯片的限定口味
- 图表 41 ：中日魔芋食品的差异
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