餐饮供应链行业深度报告:走出至暗时刻
- 2024-07-11 14:22:32上传人:倾城**夜雪
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报告摘要核心观点:比照日本,向前看20-30年,预制菜或将成为食品成长空间最大的子领域。我们结合对中日宏观环境、龙头公司财务经营指标和发展战略的定性与定量分析,深度研究餐饮供应链的商业模式与发展规律。从周期视角切入,回顾历史展望未来,紧跟原料价格走势与产能投放情况,看好行业长期投资价值。一、现状:中日餐
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- 请务必阅读正文之后的重要声明部分 - 3
- 行业深度 报告
- 图表 1:日本 30 年人均家庭消费(食品类)支出变迁(一级分类区间增长率) - 4
- 图表 2:日本冷冻调理食品产量(万吨)
- 图表 3:日本冷冻调理食品按应用划分产量(万吨)
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- 图表 9: 618 购物节全网销售总额 GMV (亿元)
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- 图表 15 :安井食品原料成本占比( 2015 )
- 图表 16 :中国 22 个省市猪肉平均价(元 /千克)
- 图表 17 :经销商收入成本拆分
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- 图表 19 :餐饮供应链代表企业 Q3 末预收款 +合同负债同比增速
- 图表 20 :主要变量的描述性统计
- 图表 21 :主要变量相关系数矩阵
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