中国餐饮行业2015年度发展报告分析：总体发展速度稳步回升

　　6月3日-4日，2016年度（第十届）中国餐饮产业发展大会在福州海峡国际会展中心举行。会上，大会的主办方中国烹饪协会研究总结了2015年度中国餐饮百强企业发展，并对2015年餐饮五百强门店进行了分析，发布《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》，北京商报精选报告中的核心数据，为您解读2015年迈进3亿大关的中国餐饮业的发展情况，为2016年餐饮业的发展提供权威参考。

　　总体发展速度稳步回升

　　2015年餐饮业整体强势趋稳回暖，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，限额以上单位餐饮收入也达到7%的增长幅度，延续并逐步加大了餐饮市场上年开始呈现的回暖趋势。