报告网网讯,葡萄中含有丰富的膳食纤维,有助于保持肠道健康,降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险,以下是2024年葡萄行业发展前景分析。
葡萄行业发展现状
《2024-2029年中国葡萄行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告》指出,葡萄是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄浆果多为圆形或椭圆,有青绿色、紫黑色、紫红色等,具果粉。
根据数据,2023年全球葡萄产量约为2741.7万公吨,全球葡萄消费量约为2688.4万公吨,中国产量占全球葡萄总产量的46%,连续多年居全球首位。
我国葡萄栽培历史悠久,根据数据,2013至2023年,中国葡萄产量逐年攀升,2023年中国葡萄产量增长至1544.65万吨,同比上升3%。葡萄不仅营养价值丰富,且浆果酸甜可口,深受水果消费者及食品加工企业的青睐。
从进出口量来看,2015年以来,我国葡萄产品进出口数量呈现出波动变化走势。根据数据,2023年我国葡萄累计进口20.33万吨,同比下滑7.34%;我国葡萄出口数量达到39.44万吨,同比增长6.36%。
目前,我国葡萄主产区集中在新疆、陕西、河北、河南、云南、山东、四川、江苏、浙江、广西等省份,以北方居多。由于气候水土的原因,中国北方更适宜栽种葡萄,并发展出了诸多品种成为了葡萄的主产区。
葡萄行业发展前景
种子是农业生产的“芯片”,解决好种子问题,就要加强葡萄种质资源保护和利用,推进葡萄品种培优和产业化应用。葡萄行业发展前景分析指出,结合地区生态气候和区位优势,根据市场需求调整品种结构、种植面积,提高葡萄质量和效益;以现有品种为载体,运用科学技术,进行品种培优及新品种选育,加快品种审定的步伐,推广有自主知识产权的优良品种、突出特色、开拓国外市场。
标准化引领产业健康发展,推动产业转型升级。为保持葡萄产业的可持续发展,应大力推行葡萄绿色生产技术,在葡萄生产的各个环节加强严格管控,通过种植优良品种,配套农艺措施和机械设备,土肥水的科学管理和病虫害绿色防控等来实现。
通过引进先进加工技术和设备,增加规模化加工企业,转化葡萄滞销风险,推进葡萄深加工产业转型升级。建立我国葡萄及其制品关键控制技术体系,例如构建葡萄酒产业标准体系,促进规范化生产。同时,丰富深加工产品品类,可以发展葡萄籽油、葡萄酵素、葡萄面膜等一系列新产品,实现原材料充分利用,丰富市场供给,带动深加工产业增值。
综合来看,葡萄行业在中国保持稳健发展的态势,种植面积和产量均保持稳定增长,市场需求旺盛,产业链不断完善和优化。未来,随着技术进步和市场需求的增长,葡萄行业将迎来更加广阔的发展前景。