新京报讯(记者王思炀)9月14日,2024酒业文化论坛暨酒企出海“新样本”创新论坛作为2024年中国国际服务贸易交易会系列会议在国家会议中心举办。论坛提及,中国酒企出海应注重风味协调,了解不同人群差异,结合文化打造新品牌、新符号。
本次论坛由中国经济传媒协会、中国食品发酵工业研究院指导,北京酒类行业流通协会、北京烹饪协会、北京商报社主办,以“新文化、新思路、新策略酒企出海破局之道”为主题,通过跨界企业端资源谋求共赢,展现消费端视角谋求认同,从而找到国内酒企出海新通路。
近年来,中国企业出海步伐逐渐加速。酒企也在为适应海外市场进行多种尝试。中国食品发酵工业研究院原副院长张五九认为,中国酒企出海也应当注重风味协调,了解不同人群的差异。酒企在推广时,若酒品与推广地区的酒品较为一致,可以针对稳定性工作的人群进行推广;若酒品与推广地区的酒品差别较大,则可以针对新消费人群进行推广。