马桥三白、豆腐水饺、油豆腐红烧肉…中秋假期 去闵行品尝“马桥土菜”如何？

　　中秋赏月游园会、文艺汇演、广场舞大赛、主题市集……近日，闵行区“我们的节日·中秋”民俗文化活动在韩湘水博园举行。近期，马桥镇将本土文化资源与传统节日相结合，推动文、商、旅融合发展，给市民游客带来吃喝玩乐购一站式享受，让市民群众在快乐祥和中喜迎中秋、国庆。

　　特别值得关注的是，活动现场举行了“烟火故乡寻味马桥”马桥土菜推广活动，当地小阿宝私房菜、韩湘农家乐、江心洲渔港等6家特色餐馆负责人上台，向市民游客推荐了7道马桥土菜，分别为马桥三白（包括白斩鸡、羊肉和猪肚）、油豆腐红烧肉、油炸马桥臭豆腐、马桥豆腐干烧筒骨、豆腐水饺、马桥豆腐干烧老鸭、马桥豆腐干烧大蒜叶，每一道菜都是各自店里备受欢迎的当家菜。

　　当天的活动中，主舞台节目以神话传说为引，由“嫦娥”引领观众穿越千年，领略马桥文化的深厚底蕴，重温江南的富庶与美好。随着激昂的鼓点声，国风鼓乐《象王行》开场。在鼓上起舞的嫦娥，不同于人们印象中柔美的仙子形象，而是展现出强烈的力量感。配合马桥手狮舞的加入，气势更加强烈，非常震撼。