近几个月来,蔬菜市场价格持续走强。9月12日,据农业农村部监测,截至当日14:00时,重点监测的28种蔬菜平均价格为6.08元/公斤,较今年6月13日的4.37元/公斤,上涨39.13%;相比去年同期的5.09元/公斤,上涨14.45%。
中国城市专家智库委员会常务副秘书长林先平在接受《证券日报》记者采访时表示,近几个月以来,受供需两端共同影响,蔬菜价格走强。不过,在产业链各环节积极保障物丰价稳的努力下,近期蔬菜价格已经出现止涨趋稳迹象,接下来企业仍需要继续加大生产管理力度,提高生产效率和产品品质,以更好地满足市场需求。
据林先平介绍,从供应端来看,今年7月初,多地遭遇强对流天气,部分地区还出现洪涝灾害,对当地的蔬菜生产、采收产生了影响,部分地区夏季出现极端高温天气,影响了部分蔬菜的生长,导致供应相对紧张。同时,跨区调运使蔬菜的保鲜和运输成本增加,也会拉动菜价的上涨。而需求端方面,居民夏季对蔬菜需求普遍较大,需求较为旺盛。