中秋佳节将至,“月饼大战”已经上演。记者观察到,商家通过不断改良与创新传统月饼,不仅保留了中秋佳节的经典韵味,更融入了现代元素,使这一传统节日的氛围变得更加多元化、时尚化。各式口味的月饼也已抢占了电商平台热销榜。
9月8日,记者走访盒马鲜生门店时,一进门就被显眼的现烤月饼专区吸引,各式口味琳琅满目。既有传统经典口味,还有豆沙松子陈皮、黑松露牛肉、蟹粉鲜肉等创新口味。
《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示,在销售渠道方面,传统商超、连锁经营、经销商及团购等仍是主流;线上市场启动较早且销售渠道众多,仍处于高速增长期,销售额占比将进一步扩大。2024年中秋节月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。