中酒协：45家威士忌企业处于投产或在建、待建阶段

　　新京报讯（记者秦胜南）9月5日至9月7日，在中国酒业协会联合多家单位举办的首届中国国际威士忌发展大会上，中国酒业协会威士忌专业委员会秘书长元月分享了《中国酒业协会的2024中国威士忌产业发展报告》，报告统计显示，已经有45家威士忌企业处于在建或投产、待建阶段，其中投产26家。此外，《烈性酒质量要求第1部分：威士忌》国家标准预计今年底发布。

　　报告显示，按照原料与酿造工艺的不同，威士忌主要分为麦芽威士忌、谷物威士忌、调和威士忌。2023年中国进口烈酒量额呈上涨趋势，威士忌量减价增，进口威士忌占烈酒进口总额的20.8%，占进口总量的26.3%，整体步入调整期，英国、美国、日本和爱尔兰是中国进口威士忌的主要来源国。2023年，中国威士忌总产能突破5万千升大关，同比增长率高达127%，首次超越了同年度的威士忌进口总量3.26万千升。

　　会上，元月介绍，近几年中国威士忌产业崛起，已不局限于流通阶段，而是转型到中国威士忌生产和项目建设当中。据统计，已经有45家企业处于在建或投产、待建阶段，覆盖12个省市和自治区，其中投产26家、在建10家、待建8家、试运营1家。中国威士忌产能规模方面，中国威士忌行业实际蒸馏产能45000千升，总设计蒸馏产能80000千升，总产能发展规划250000千升。