8月20日,大众点评2024“必吃榜”发布会暨颁奖盛典(港澳及海外地区)在香港举办,共13座港澳及海外城市232家餐厅上榜,香港、澳门、东京、新加坡、大阪为上榜餐厅数前五位。
香港特别行政区文化体育及旅游局局长杨润雄说,作为“环球美食天堂”,在今年“必吃榜”中,香港有39家上榜餐厅,为境外上榜餐厅数最多城市。其中28家为新上榜,小吃店占比接近20%;覆盖更多商区,天后、北角、西贡等地首次有商户上榜;包含12个品类,新增亚洲菜、西班牙菜等菜系。
观塘敬业街上,新上榜餐厅华嫂冰室(皇廷广场店)就是一家“很香港”的地道小馆。“2010年开店时,一是想延续爸爸的手艺,二是想传承香港冰室文化。”在创始人华嫂看来,冰室的餐品相较茶餐厅更简单,仅仅包括一些冻奶茶、菠萝油、三明治等,但却蕴藏着上世纪五六十年代香港社会的发展历程。