舌尖论技艺 山西举行品酒师职业技能大赛

　　中新网太原8月12日电 (任丽娜)12日，山西省第一届食品工业行业(品酒师)职业技能大赛在汾阳市杏花村汾酒会议中心举行。

　　在白酒企业生产经营中，品酒是质量把关的重要一环，以品酒师为代表的技术人员，在一品一调之间，通过品评勾调的精心创作，创作出一个个酒业里的传世佳作，可谓是酒品灵魂的“工程师”，在酒业企业中发挥着不可替代的重要作用。

　　本届大赛由山西省总工会、山西省人社厅和山西省工信厅联合主办，山西省财贸轻纺烟草工会、山西省食品工业协会和汾阳市人民政府共同承办，属于省级一类竞赛，也是山西省覆盖最广、规模最大、赛事等级最高的一次酒业专业技能大赛。