深加工提升农产品产业化水平

　　在山东青岛平度市，“一热一冷”技术正让当地农产品深加工走得更好。

　　“不添加一滴水和其他物质，胡萝卜素丰富，价格也提高了多倍。”青岛普诺米斯果蔬深加工公司总经理董长青说，经过清洗、粉碎、研磨、发酵等程序，胡萝卜变身“原浆”，经过138摄氏度高温灭菌，保质期可达9个月。

　　“超高温4秒极短时间内灭菌，再迅速恢复到常温，这样能最大限度保证原料的营养成分不被破坏。经过‘熟榨’工艺生产的产品更易被人体吸收。”董长青说，公司采用“卧式离心”技术，出汁率可达70%以上。