农业农村部答复 将加快完善牛肉分类分级标准体系

　　“牛肉分类分级要看按照哪个维度分。不同部位的牛肉价格偏差很大。”河南贝吉尔肉食品有限责任公司相关负责人告诉《中国经营报》记者。

　　未来，我国牛肉的分类分级问题，有望通过更加系统完善的标准来解决。

　　近日，农业农村部对十四届全国人大二次会议第5433号建议进行答复，提到将加快完善符合我国生产和消费实际的牛肉分类分级标准体系，将标准的实施推广纳入肉牛产业集群建设项目。同时，还将因地制宜发展热鲜牛肉经营模式，助力打造牛肉“中国热链”。