推动杭帮菜区域美食文化传播 杭州食极星品质农产品研究院成立

　　7月28日，杭州食极星品质农产品研究院成立发布会暨醉忆杭鲜品鉴晚宴直播首秀礼，于杭帮菜博物馆开启。围绕“醉忆杭鲜”区域美食品牌的建设，活动以消费和产业标准发布、品鉴盛宴、本地生活直播等，开启了杭州美食文化发展的新篇章。

　　本次活动由杭州市供销社、杭州市农合联执委会、食极星研究院共同主办。发布会现场，杭州食极星品质农产品研究院成立，成为消费者的美食专业评测推荐平台、产地优质食材与杭州美食展销和杭帮菜新的交流对接平台，同时迎来杭州区域美食公共品牌“醉忆杭鲜”的全新升级，以品牌化、IP化的方式推动杭帮菜区域美食文化的传播和发展。

　　食极星研究院院长昕原在现场演讲中表示，美食产业标准评价的新发展，主要体现在餐品检测评级标准建设、食材调味品类品质分级标准建设，食极星研究院作为第三方专业评价机构，首要代表消费者的健康饮食鉴别诉求，以专项规模化检测抽检为先行手段，建设全网发布平台，以及联动品牌渠道建设专业推荐机制，进而赋能优质品牌产品。