近日,伴随着一场场降雨,在川滇藏各地的山林丛草间,大量野生菌破土而出。记者7月24日从盒马了解到,本周率先开启野生菌的降价潮,其中松茸价格下调30%,同步叠加买赠、换购等活动,以高性价比吸引消费者。
“今年是名副其实的野生菌大年,充沛的雨水使得野生菌肥美又极具性价比。”盒马采购朱傲男介绍说,野生菌无法人工培育,产量全靠看天吃饭。每年7月下旬到8月下旬,野生菌疯狂生长,也是一年中实现“野生菌自由”的最佳月份。
以“明星产品”松茸为例,今年6月,只有香格里拉等小部分地区有产出,产地收购价高达2000元/公斤。伴着节气变化,林芝、芒康、甘孜等地的松茸陆续上市,价格随之下探。上周,四川雅江县的松茸核心产区开市,量增价降的趋势愈发明显,收购价格也跌至几百元。