本网讯 5月24日,第二届深圳国际安全健康测试学术会议——药食同源功能食品研究开发与质量标准控制体系建设专题报告会在深圳召开。本次会议由深圳清华大学研究院创新中药及天然药物研究重点实验室与广东省创新中药及天然药物工程研究中心、兰州大学深圳研究院联合召开。全国高等院校、科研机构、食品产业的专家学者、行业代表及专业观众齐聚深圳,共同把脉新形势下药食同源产业发展的新机遇与新挑战。
报告会现场
随着全球人口老龄化和亚健康问题的日益凸显,人们对健康的重视程度不断提高,对功能食品的需求也日益增长。“健康中国”作为国家战略的深入实施,促进了健康产业的快速发展,功能食品行业也进入了发展的快车道。据前瞻产业研究院的预测,至2029年,功能食品产业的市场规模将达到4858亿元。2021—2023年我国颁布了多项有关功能食品行业的规范性法规,从功能食品的标签、宣传、安全等方面对我国功能食品行业发展提出了要求。作为功能食品的主要部分,药食同源功能食品研究开发与质量标准控制体系建设也亟待完善。