中新网济南2月20日电 “大年初四,我们就开工了,生意很好,今天又要发出100多斤货。”2月20日,山东省枣庄市峄城区榴园镇桃花村村民张丽和家人正忙着给石榴煎饼分装、打包、发货。一盒盒红色包装、待运输的石榴煎饼堆满了加工坊,喜庆的颜色装点了过年的氛围。
生活在“中国石榴之乡”的张丽,家里有10亩石榴园。2022年以前,她主要从事石榴销售和石榴园观光采摘。2023年,受市场上水果煎饼热销的启发,张丽尝试借助“家门口”的资源,做石榴口味的煎饼。
张丽给记者算了一笔账,石榴煎饼按干、湿口感不同,价格从每斤10元(人民币,下同)到18元不等,一天能加工90斤左右,收入十分可观。