记者近日前往江门鹤山市桃源镇蟠光村采访时了解到,当地近年来把养殖澳洲蓝龙虾作为乡村产业振兴的新引擎。目前全村澳洲蓝龙虾养殖规模超过120亩,每年每亩的利润达3万元。蟠光村还计划建立合作社、与食品加工企业合作,研发新产品、开拓新市场,以此提高村民的经济收入。
肥美蓝龙虾成“新宠”
目前,澳洲蓝龙虾已经开始出笼。记者采访时看到,养殖户们一大早便开始忙着收网、捕虾、上磅、装筐。养殖户李伟权说:“最大的能长到八两,比成年人的手掌还长,每到蓝龙虾出塘的时节,都会有不少收购商主动联系我们,不用担心卖不出去。”