山东烟台开发区突击检查企业食堂 确保开工季企业餐饮安全

　　本网讯 进入3月份以来，山东省烟台市开发区各类企业陆续开工，呈现出一派欣欣向荣的景象。为了规范企业食堂的日常运营，确保广大职工吃得安全、吃得放心，不发生群体性食品中毒事件，近日，开发区食品药品安全指挥部牵头组织市场监管、综合执法、公安等执法部门对工业园区内的企业食堂进行突击检查，消除安全隐患，严防各类食品安全事故发生。

　　据悉，此次检查主要针对食堂主体资质情况、从业人员健康状况、卫生管理以及食品采购、贮存、加工等方面，重点检查厨房、储藏间卫生条件是否合规达标，杜绝生熟案板混用等不合规行为。截至目前，共检查企业23家，对检查中发现的7处问题现场提出整改意见，对发现的1家因企业转让而未及时办理相关资质的食堂进行立案调查。

　　下一步，开发区食品药品安全指挥部将进一步加大对开工企业食堂的监管力度，跟踪整改落实情况，以规范管理促餐饮安全，以餐饮安全促日常生产，为广大企业筑起餐饮安全的保护墙，护航企业驰骋商海。