全国人大代表、三全食品董事长陈南：推动各类食品标准有机衔接

　　“标准是国家质量基础设施。”近日，全国人大代表、三全食品股份有限公司董事长陈南在接受中国证券报记者采访时表示，我国食品安全水平稳步提升，大宗食品合格率持续保持高位。他建议，进一步完善食品安全标准体系，通过加强部门协作配合，有效避免“标准打架”，推动食品工业高质量发展。

　　食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，是影响国计民生的大事。2013年起，国家有关部门全面启动食品标准清理工作，对将近5000项食品标准进行了清理、修订、整合，初步构建起覆盖从原料到餐桌、与国际接轨的食品安全标准体系，形成通用标准、产品标准、检验方法、生产卫生规范四大类标准，基本涵盖从生产源头到最终产品的整个食品产业链。

　　陈南表示，通过制定最严谨的标准，提高了从农田到餐桌全过程的食品安全风险控制能力，提升了食品全链条质量安全保障水平。从整体看，我国的食品安全标准体系基本解决了标准交叉、重复、矛盾的问题。但在实践应用中，还存在一些问题，其中以食品分类引起的争议较多。