探亚洲最大鲟鱼子酱加工厂：钱塘江源头产“生态美味”

　　中新网衢州12月18日电 (记者张斌)“今年1月到11月，我们的鲟鱼子酱销量同比增长两成。特别是在日本市场，今年前十个月销量同比增长160%。”18日，浙江衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司(下称：鲟龙科技)董事、常务副总经理夏永涛对中新网记者说。

　　鲟鱼子酱由鲟鱼鱼卵制作而成，营养丰富、口感细腻，有“黑黄金”之称。虽非中国传统佳肴，但在世界鲟鱼子酱生产版图中，中国有一席之地。

　　位于钱塘江源头——衢州乌溪江畔的鲟龙科技生产基地是亚洲最大的鲟鱼子酱加工厂，养殖面积700多亩。从高空俯瞰，350个圆形的鱼池有序排布，不同品种、年份的鲟鱼畅游其中。