餐饮具集中消毒实现精密智控置于“阳光之下”浙江金华兰溪县“安心餐具”数字化建设项目将在全省推广应用

　　本网讯  近日，浙江省卫生健康委召开了全省卫生健康行政执法数字化改革现场会。作为2021年度唯一一个“县优省推”的数字化建设项目，兰溪“安心餐具”项目进行了成果展示，该项目还将在全省得到全面推广应用。

　　消毒餐饮具在大小餐馆、饭店随处可见，但餐饮具集中消毒单位的卫生状况、各个消毒环节等，消费者都“看不见”，同时也存在一定的监管漏洞。今年1月，兰溪市卫生监督所创新综合卫生监督管理模式，以消费者需求为导向，通过数字赋能，在全省首推餐饮具集中消毒服务单位智能监管系统，并试点运行。

　　据了解，“安心餐具”项目从生产源头入手，以消费者、部门、企业为重点，通过强化数据监控、风险预警、探索问题追溯、线索核查，从而有效提高监管效能，形成精准高效的全链条监管闭环机制，实现企业自治、行业自律、消费者监督、政府监管等社会多方共治的目标，进一步增强消费者参与度、获得感，让人民群众用得安心，吃得放心。