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本报记者 顾雨霏
露酒是我国的传统酒种，却始终未曾获得与之相匹配的名气和地位，发展至今，规模不如白酒，声量不如黄酒。但作为以我国特有的“药食同源”为理论、采用不同加工方法、自成体系的一个酒种，露酒自带健康基因，拥有巨大的发展潜力，这让业内人士对其抱有极大的信心和期待。劲牌有限公司党委书记、董事长吴少勋认为，露酒不仅能在国内拥有广阔的消费市场，而且是中国酒中最有机会走向世界的品类。“新国标下，露酒势必迎来‘味厚、情真、格高’的新机遇。”海南椰岛集团董事长王晓晴说。中国酒业协会理事长宋书玉表示，露酒春天已到，它应该沐浴阳光，茁壮成长。
瓶颈亟待突破
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